Краснокочанная капуста тушеная по-датски

В сковороду с растопленным маслом положить мелко нарезанный лук-шалот, обжарить 2 – 3 минуты. Добавить сахар, мускат, уксус и желе. Дать сахару раствориться, затем всыпать нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до мягкости. Посолить по вкусу.