Красноплодная рябина моченая

Компоненты заливки смешать, довести до кипения, а затем охладить. Очищенные от веточек и промытые ягоды рябины сложить в банку, залить охлажденной заливкой и оставить в теплом месте для брожения на 2-3 дня, затем поместить в холодильник. Не пастеризовать!

Поделиться:

Ингредиенты

рябина красная 1 кг

Для заливки:

вода 1 л

сахар 1 ст. ложка

соль крупная 5 г

корица молотая 1 ч. ложка

гвоздика 3-4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: