Крем белковый взбивной (сырой)

Отделенные от желтков белки взбивают до пышной пены с постепенным добавлением сахарной пудры и ванильного сахара. Крем взбивают не менее 20-25 минут. Этот крем используется для начинки и отделки пирожных.

Поделиться:

Рецепты сладостей Кремы, суфле Крем белковый

Ингредиенты

белок яичный 7 шт.

пудра сахарная 1 стакан

сахар ванильный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: