Крем белковый

Крем белковый

Основой этого крема являются яичные белки, которые при взбивании образуют пышную белую устойчивую пену. Крем нежный, поэтому он не используется для склеивания пластов. Крем можно приготовить двумя способами: сырцовым и заварным.

Поделиться:

Ингредиенты

крем белковый заварной по вкусу
или крем белковый сырцовый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru