Крем для миндального торта
Способ приготовления крема: сахарную пудру хорошо растереть с яичными желтками, долить 400 г горячих сливок и варить при непрерывном помешивании до образования густой массы. Затем массу снять с огня, добавить к ней разведенный в теплой воде желатин, охладить и в полученный крем ввести мелко нарезанные фрукты и крепкую пену из 400 г сливок.
Поделиться:
Ингредиенты
| груша по вкусу |
| абрикос по вкусу |
| черешня по вкусу |
| слива по вкусу |
| лимон по вкусу |
| желток 8 шт. |
| сливки 800 г |
| пудра сахарная 8 ст. ложек |
| вода по вкусу |
| желатин 30 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru