Крем для торта "Роза"

Способ приготовления крема: яичные желтки, сахар, шоколад, черный кофе и муку хорошо перемешать в глубокой посуде и вскипятить. Вскипевшую массу снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать до тех пор, пока растает масло.

Остывшую массу взбить до получения густого крема.

Поделиться:

Рецепты сладостей Кремы, суфле Крем для торта

Ингредиенты

желток 3 шт.

сахар 150 г

мука 1 ч. ложка

кофе черный , крепкий 50 г

шоколад 110 г

масло сливочное 250 г

сливки взбитые , сладкие 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться: