Крем из сметаны

Охлажденную сметану взбивают до образования густой пышной массы и при непрерывном помешивании вводят в нее яично-молочную смесь с желатином. Крем быстро разливают в порционную посуду и охлаждают. Сметанный крем можно подать с ягодным сиропом.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 1 стакан

молоко 2.5 стакана

сахар 0.75 стакана

яйца 1 стакан

желатин 5 ч. ложек

ваниль на кончике ножа

Приятного аппетита!

Поделиться: