Крем из земляники, клубники или малины со сливками

Протереть сквозь сито 400 г малины, земляники или клубники, всыпать 3/4—1 стакан сахара, растереть на льду, чтобы загустело, положить 1 1/2 стакана взбитых сливок. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой 1/4 стакана теплого желатина, переложить в форму и поставить на лед.

Поделиться:

Ингредиенты

ягоды 400 г

желатин листочки 7 шт.

сливки 1.5 стакана

сахар 0.75-1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: