Крем по еврейски

Крем по еврейски

1

Приготовить крем: в ковше или кастрюле с ручкой смешать молоко, яичные желтки и сахар и, постоянно помешивая, варить на слабом огне до тех пор, пока масса немного не загустеет. После этого снять посуду с огня и охладить. Размягченное сливочное масло взбить венчиком или миксером, чтобы его объем увеличился вдвое, а затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить молочный крем.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 150 г
желток 2 шт.
сахар 1 стакан
молоко 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru