Крем взбивной сырой (безе)

В яичные белки перед окончанием их взбивания добавить ванильную пудру и небольшими порциями сахарную пудру (50% нормы). Перемешать крем ложкой или лопаточкой, добавив оставшуюся сахарную пудру, а затем покрасить его в любой цвет пищевыми красками.

Поделиться:

Ингредиенты

пудра сахарная 700 г

белок яичный 350 г

пудра ванильная 25 г

Приятного аппетита!

Поделиться: