Крем заварной с шоколадом

10 минут (подг. 10 минут) 1

Рецептов заварного крема существует множество. Сегодня Вашему вниманию предлагаю заварной крем с шоколадом.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 0.75 стакана
Масло сливочное размягченное - 200 г
Шоколад - 100 г

Фото рецепт

Ингредиенты для заварного крема с шоколадом.

Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения.


Как приготовить шоколадный заварной крем

Чтобы приготовить крем необходимо две емкости: кастрюлька, в которой вы будете варить крем, и тарелка для белков.
Взять два яйца, отделить желтки от белков. Желтки поместить в кастрюльку и туда же вбить еще 1 яйцо.


К яйцам добавить сахар. Растереть добела 3 яичных желтка и один белок с сахаром.


Поломать шоколад. Затем добавить размягченное масло и поломанный шоколад к взбитым яйцам. Довести смесь на медленном огне до кипения (4-5 минут), помешивая, и остудить до комнатной температуры. При остывании крем загустеет. После остывания заварной крем с шоколадом можно использовать по назначению.


Заварной крем с шоколадом готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru