Крем земляничный

Крем земляничный

1

землянику перебрать, промыть, протереть через сито и в фарфоровой или фаянсовой посуде поместить в холодильник. сливки взбить, соединить с протертой земляникой, размешать. в массу, помешивая, влить яично-молочную смесь, добавить подготовленный желатин , быстро разлить в порционные формы и поместить в холодильник. при подаче полить ягодным сиропом. крем можно приготовить с малиной, черной смородиной, клубникой, черникой.

Поделиться:

Ингредиенты

сливки 160 г
молоко 80 г
земляника 50 г
сахар 60 г
желток 1 шт.
желатин 8 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru