Креветки и сельдерей с соусом - цзинцзян цинцай
Промыть сельдерей, удалить листья, а стебли нарезать дольками длиной 3 см. Подготовленные ростки бамбука и креветки, очищенные от панциря, также нарезать маленькими ломтиками.
Сельдерей и ростки бамбука отварить в воде до готовности, вынуть из кастрюли, остудить. Креветки обжарить, добавить масло с перцем хуацзё, соль, глутаминат натрия, смешать с сельдереем и ростками бамбука.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Из морепродуктов
Блюда из креветок
Азиатская кухня
Китайская кухня
Блюда из сельдерея
Креветки в соусе
Ингредиенты
| сельдерей 250 г |
| креветки 100 г |
| бамбук 50 г |
| соль 2 г |
| глютамат натрия 1 г |
| масло растительное по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru