Креветки с лаймовым майонезом

Video-Tvi

Салат-закуска из креветок с огурцами, под соусом из йогурта, майонеза и лайма.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Закуски из рыбы и креветок Блюда с майонезом Из морепродуктов Блюда из креветок Салаты Салат с креветками Креветки в соусе

Креветки отварные крупные (очищенные) - 30 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Йогурт - 100-150 г

Майонез - 100-150 г

Сок лайма - 40-50 мл

Цедра лайма тертая - 2 ч. ложки

Тмин - 1 щепотка

Перец белый - по вкусу

Соль - по вкусу

Огурец очистить, разрезать вдоль, удалить семена.

Оставшуюся часть огурца нарезать тонкими узкими полосками.

Посолить.

Креветки очистить.

Полить креветки соком лайма (20-25 мл). Посолить и поперчить.

Огурцы переложить на бумажное полотенце или салфетку. Накрыть второй салфеткой и прижать, чтобы убрать лишний сок.

Затем огурцы посыпать тмином.

Для соуса в миску выложить цедру лайма. Влить йогурт.

Перемешать, добавить оставшийся сок лайма.

Добавить майонез и снова перемешать.

Огурцы полить соусом.

Сверху выложить креветки.

Снова полить соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: