Креветки с лаймовым майонезом

Огурец очистить, разрезать вдоль, удалить семена.

Оставшуюся часть огурца нарезать тонкими узкими полосками.

Посолить.

Креветки очистить.

Полить креветки соком лайма (20-25 мл). Посолить и поперчить.

Огурцы переложить на бумажное полотенце или салфетку. Накрыть второй салфеткой и прижать, чтобы убрать лишний сок.

Затем огурцы посыпать тмином.

Для соуса в миску выложить цедру лайма. Влить йогурт.

Перемешать, добавить оставшийся сок лайма.

Добавить майонез и снова перемешать.

Огурцы полить соусом.

Сверху выложить креветки.

Снова полить соусом.

Приятного аппетита!