Креветки, тушенные с ростками бамбука
Креветки тщательно отжать от воды. Подготовленные ростки бамбука нарезать ломтиками, ошпарить кипятком, после чего откинуть и положить на сковороду, влить заправленный бульон (20 мл), добавить глютамат натрия и довести до кипения.
Снять пену и, вращая сковороду слева направо, струйкой влить крахмал, разведенный холодной водой (1:2), и растопленное свиное сало.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Из морепродуктов
Блюда из креветок
Азиатская кухня
Блюда с соевым соусом
Китайская кухня
Ингредиенты
| креветки 30 г |
| бамбук 100 г |
| сало 30 г |
| крахмал картофельный 10 г |
| соус соевый 5 г |
| глютамат натрия 5 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru