Креветки в кляре

Креветки освободить от панциря. За 6 часов до приготовления блюда замариновать креветки в вине со специями, затем обвалять во взбитом белке с крахмалом и дважды обжарить при низкой и высокой температуре. Сразу подавать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 500 г

вино белое 1 стакан

специи по вкусу

белок 1 шт.

крахмал 2 ст. ложки

масло подсолнечное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: