Крокеты из овощей

Крокеты из овощей

Цветную капусту сварить в подсоленной воде, остальные овощи мелко нарезать и припустить на жире. Соединить все вместе и добавить смешанную с яйцом сметану, соль и столько молотых сухарей, чтобы из массы можно было разделывать лепешки или крокеты. Крокеты или лепешки обвалять в муке, намочить в яйце, запанировать в сухарях и обжарить.

Поделиться:

Ингредиенты

смесь овощная 500 г
яйца 3 шт.
сметана 0.125 л
соль по вкусу
сухари молотые по вкусу
жир для тушения 40 г
жир для жарки 200 г
мука по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru