Крокеты картофельные с мускатным орехом

Картофель, отварить,, измельчить, обжаренный сливочном мелкопорубленный, растопленное масло, орех,, муку,. Перемешать.

ложкой маленькие, обвалять сухарях, обмакнуть взбитые и . Жарить большом жира.