«Кролик-неженка»

Мясо кролика разрубите на порционные куски, посыпьте солью и перцем и обжарьте до появления золотистой корочки.

На обжаренные кусочки кролика выложите крупные кольца лука.

Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте. Сметану перемешайте с помидорами или слегка взбейте миксером, добавьте немного приправы, добавьте соль по вкусу.

Приготовленным соусом залейте кролика и поставьте его в духовку, готовьте примерно 45-50 минут при температуре 180-190 градусов.

Готовое блюдо украсьте кружочками помидоров.