Крученики по - житомирски

Свиное нарезают ломтиками,, солят, перцем; середину ломтика фарш, заворачивают виде валика, , обжаривают, , заливают соусом, специи тушат готовности.

с кашей, собственным.

Фарш из пассерованного, припущенных огурцов толченых.

Поделиться:

свинина 78-650 г

огурцы ёные 85-2 шт.

лук 52-3 головки

соус 85-0.5 стакана

мука 15-1 ст. ложка

сало свиное 40-4 ст. ложки

гречка 85-1.5 стакана

сухари 21-1 ст. ложка

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: