Круглый пирог с абрикосами и крыжовником
Творог отжать и затем перемешать с сахаром, лимонной цедрой, солью, маслом и молоком. Муку смешать с разрыхлителем, добавить столовыми ложками в тесто и полученную массу замесить. Разогреть духовку до температуры 200° C. Форму хорошо смазать сливочным маслом и посылать сухарями. Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности, положить в форму, оставив края высотой 2 см.
Абрикосы вымыть, дать обсохнуть, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки абрикосов выложить на тесто срезом вниз. Крыжовник вымыть, дать обсохнуть, наполнить им пустые места между абрикосами, слегка вдавив в тесто. Выпекать пирог в течение 45 минут.
Поделиться:
В духовке
Рецепты изделий из теста
Пироги
Блюда из молока
Блюда из творога
Блюда из абрикосов
Пироги с творогом
Блюда из крыжовника
Ингредиенты
| мука 300 г |
| масло 6 ст. ложек |
| молоко 4 ст. ложки |
| соль 1 щепотка |
| лимон (цедра) 1 шт. |
| крыжовник 250 г |
| абрикос спелый 500 г |
| творог (20 % жирности) 150 г |
| разрыхлитель 1 пакетик |
| сахар 125 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru