Крюшон из абрикосов и бананов

Абрикосы разломить на половинки и вынуть косточки.

Горячим сиропом, сваренным из сахара и воды, залить ягоды, накрыть крышкой и остудить. В остывшую массу положить предварительно очищенные и нарезанные тонкими кружочками бананы, туда же влить банановый ликер. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сутки на холод. Перед подачей залить белым вином и шампанским.