Крюшон «Лесная полянка»

Очистите спелую землянику от плодоножек и тщательно промойте. Половину земляники и лесной смородины протрите с сахаром. Оставшиеся ягоды выложите в крюшонницу, сверху поместите протертую ягодную смесь. Залейте все белым вином и поставьте на 3-4 часа в прохладное место. Перед подачей крюшона к столу добавьте сперва ликер, затем шампанское и перемешайте.