Крыжовник маринованный по-молдавски

Свежий молодой укроп перебирают, моют, нарезают на кусочки длиной 3—4 см и укладывают на дно банок. Сверху плотно укладывают ягоды крыжовника, 2—3 раза заливают их кипятком, сливая его через 5 мин. Заливают горячим маринадом, укупоривают и переворачивают вверх дном до остывания.

Поделиться:

Ингредиенты

крыжовник 800 г

зелень укропа 200 г

Состав заливки:

вода 1 л

соль 150 г

уксус 9% 5 ст. ложек

Приятного аппетита!

Поделиться: