Кугель (запеканка из мацы)

Мацу на куски слегка водой. разбалтывают, белки взбивают. смешивают желтками,, взбитыми белками,, перчат. эту выкладывают смазанную и крошками ( булкой) и в духовку 30 минут. .

Поделиться:

Ингредиенты

маца 65-500 г

яйца 96-6 шт.

жир 12-150 г

или жир 35-150 г

булочка 10-20 г

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: