Кугл (запеканка) картофельный

Кугл (запеканка) картофельный

Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше).

Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
луковицы 1 шт.
морковь большая 1 шт.
мука из мацы 0.25 стакана
соль 1 ч. ложка
перец 0.125 ч. ложки
яйца 2 шт.
жир 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru