Кукон кобоби – шашлык по-кокандски

Мякоть баранины, и нарезать кусочки с орех, толчеными с специями сразу, маринования, на вилкообразный шампур короткой ручкой: один — кусочки, на — печени на — почек. над древесными сначала одной, с стороны.

, положив большую, гарнировать лука, подать из.