Кукон кобоби – шашлык по-кокандски

Мякоть баранины, и нарезать кусочки с орех, толчеными с специями сразу, маринования, на вилкообразный шампур короткой ручкой: один — кусочки, на — печени на — почек. над древесными сначала одной, с стороны.

, положив большую, гарнировать лука, подать из.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Азиатская кухня Блюда из печени Узбекская кухня Баранина Шашлык из баранины Шашлык из печени Печень жареная

Ингредиенты

баранина 33-300 г

печень 64-300 г

почки 20-300 г

соль по вкусу

зира по вкусу

кориандр по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: