Кукурузная каша с гренками
Каша из кукурузной муки (полента), на молоке, с сахаром и корицей, готовится не совсем обычным способом. Подается кукурузная каша с гренками из белого хлеба, жаренными на ароматном масле.
Ингредиенты
| Кукурузная мука - 100 г |
| Молоко - 2 стакана |
| Корица молотая - 1 ч. ложка |
| Сахар коричневый (тростниковый) - 1 ст. ложка |
| Анис (семена) - 1 ст. ложка |
| Хлеб белый - 2 кусочка |
| Масло оливковое - 3 ст. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить кукурузную кашу с гренками:
Разогреть на сковороде 2 ст. ложки масла. Выложить в масло анис. Обжарить, помешивая.
Процедить масло.
Процеженное масло снова разогреть на сковороде.
Кусочки хлеба разрезать на треугольники, обжарить с двух сторон.
Выложить гренки на бумажную салфетку.
Кукурузную муку залить молоком (1 стакан). Перемешать до однородности.
Нагреть стакан молока.
Кукурузную массу постепенно выкладывать в разогретое молоко частями, размешивая до однородности.
Влить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать.
Добавить сахар, перемешать.
Добавить корицу, перемешать и снять кукурузную кашу с огня.
Подавать кукурузную кашу с обжаренным хлебом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru