Кулебяка

Приготовленное раскатывают толщиной 1 см шириной 16 — 18. Вдоль посередине фарш. теста, поворачивают вниз дают. Перед кулебяку меланжем прокалывают 2 — 3 местах. можно орнаментом теста, сверху, смазать. Выпекают жарочном. Подают в и виде, . Фарш кулебяки разный:, рисовый,, капустный т..

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из молока Блюда из риса Пироги из дрожжевого теста Русская кухня Кулебяка

Ингредиенты

Тесто:

мука 99-188 г

сахар 97-9 г

масло 74-20 г

дрожжи 63-8 г

яйца 18-1 шт.

соль 56-3 г

вода 77-40 г

или молоко 58-40 г

Фарш:

рис 83-200 г

яйца рубленое 72-1 шт.

масло 87-25 г

соль 80-5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: