Курица «На грядке»

Тушку вымыть, натереть солью и перцем. 3 ст. л. сливочного масла растопить и обжарить в нем мелко нарезанную 1 луковицу, добавить 200 г консервированных шампиньонов, 2 ст. л. воды и потушить. Потом этой смесью нафаршировать курицу, зашить, положить в кастрюлю, подлить немного воды и тушить до готовности. Через 15 мин положить в кастрюлю 3 порезанных сырых клубня картофеля, 2 стручка сладкого перца и довести до готовности, периодически поливая курицу сверху подливкой.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 1 шт.

масло сливочное 3 ст. ложки

лук 1 шт.

шампиньоны консервированные 200 г

картофель 3 шт.

перец сладкий 2 стручка

Приятного аппетита!

Поделиться: