Курица с бататом и листовой свеклой (мангольд)

40 минут (подг. 20 минут) 6

В большой сковороде нагреваем оливковое масло, кладем куриное филе и обжариваем до золотистого цвета. Солим и перчим. Перекладываем на тарелку и накрываем, чтобы не остыло. Добавляем в сковороду еще немного масла, кладем лук и чеснок. Пассеруем в течение 2 минут и всыпаем кубики батата. В чашке размешиваем кукурузную муку с водой и сухим луковым супом. Выливаем полученную смесь в сковороду. Накрываем крышкой и тушим на малом огне в течение примерно 10 минут, до полуготовности батата. Кладем в ту же сковороду куриное филе и листовую свеклу. Солим, перчим, вливаем соевый соус и доводим до кипения. Перемешиваем и тушим на малом огне в течение 5 минут. Подаем в горячем виде.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из свеклы Блюда из курицы Куриное филе Блюда с соевым соусом Листья свеклы Птица

Ингредиенты

куриное филе 600 г

батат 2 шт.

свекла листовая 500 г

луковицы 1 шт.

чеснок 3 зубчика

мука кукурузная 1 ч. ложка

порошок сухого лукового супа 1 ч. ложка

вода 0.75 стакана

соус соевый 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

масло оливковое для жарки сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: