Курица с черносливом

Куски курицы натереть солью и обжарить. Перец вымыть, очиститьот семяни плодоножки,нарезать кружочками, смешать с измельченным чесноком и потушить. Лук мелко нарезать и обжарить. Лук перемешать с перцем и чесноком и подержать на огне еще 5-7 минут. Сверху уложить куски курицы. К курице добавить чернослив, изюм, уксус и сахар. Накрыть блюдо крышкой и тушить, пока сухофрукты не станут мягкими.