Курица с чесноком

Курицу , отрубить, разрезать шейку, пищевод зоб, анальное, удалить, отрезать по суставам. курицу в воде, ножки брюшко, , залить, добавить очищенную промытую,, по корешку и и при кипении готовности, снимая. В варки. Готовую вынуть бульона, слегка, затем , уложить тарелку. гарнир отварной, заправленный, курицу тертым солью разведенным чесноком, мелко зеленью . ( На можно также рис, сливочным. ) Бульон, при курицы, использовать первых .