Курица с грибами, овощами и рисом
Прекрасное блюдо на ужин. Куриное филе тушится с шампиньонами и овощами, в сливках, а подается с отварным рисом.
Ингредиенты
| Куриное филе (половинки куриной грудки) - 2 шт. |
| Шампиньоны - 12-15 шт. |
| Перец красный сладкий - 1 шт. |
| Лук-порей - 1 шт. |
| Сливки - 0,75 стакана |
| Рис нешлифованный - 1 стакан |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Перец горошком |
| Масло сливочное |
Фото рецепт
Как приготовить курицу с грибами, овощами и рисом:
Куриное филе нарезать поперек волокон на небольшие брусочки. Посолить и поперчить.
У шампиньонов удалить ножки. Шляпки нарезать.
Перец очистить и нарезать полосками.
Лук-порей нарезать колечками.
Рис промыть и выложить в кастрюлю.
Влить 3 стакана воды. Посолить. Накрыть крышкой. Варить рис до готовности на слабом огне.
На сковороде растопить сливочное масло. Выложить курицу.
Добавить овощи и грибы. Перемешать.
Добавить горошины черного перца.
Влить сливки. Перемешать и тушить курицу с грибами и овощами до готовности (до мягкости курицы и овощей).
Подавать курицу с грибами и овощами с гарниром из отварного риса.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru