Курица с рисом

Промыть и обсушить рис. Мелко нарезать каштаны и грибы, удалив твердые части. Смешать все ингредиенты для соуса. Нарезать куриное мясо небольшими кусочками и положить в соус на 5—10 минут. В кастрюлю положить рис, залить водой, плотно закрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. Добавить куриное мясо, каштаны и грибы, снова довести до кипения и варить на слабом огне 25 минут. Затем выключить огонь и оставить кастрюлю под крышкой на 10 минут. Добавить горошек и хорошо перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

куриное филе 200 г

рис 2.5 стакана

вода 3 стакана

соус соевый 1 ст. ложка

водка 1 ст. ложка

сахар 1 ч. ложка

имбирь 1 ч. ложка

грибы сушёные 2 шт.

каштан 4 шт.

горошек зелёный 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: