Курица тушеная в томатно-грибном соусе

Простые ингредиенты, а вкус великолепный.

Как приготовить тушеную курицу в соусе: Помыть и порезать курицу на кусочки.

Почистить и помыть грибы и лук. Порезать на кубики. Разогреть сковороду , налить 3 ст. ложки растительного масла. Обжарить грибы, затем добавить лук. Протушить все 5 минут помешивая.

Добавить к грибам 1 ст. ложку томатной пасты, все перемешать.

Добавить 1 стакан кипятка. Посолить и поперчить.

Сложить курицу в казан, залить подливой. Когда закипит накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30 минут.

Почистить и порезать мелко чеснок. Зелень помыть и мелко нарезать.

Когда тушеная курица готова добавить чеснок и зелень. Перемешать и выключить. Через 10 минут тушеную курицу можно подавать.
На гарнир к тушеной курице в соусе рекомендую каши и пюре. Приятного.