Курица, тушенная с галушками

1 час 8

Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на масле, положите в сотейник, добавьте нарезанные кубиками морковь и лук, залейте водой или бульоном, посолите и тушите до готовности. Для галушек из муки, яйца, воды и соли замесите тесто, раскатайте его толщиной 0,5 см, нарежьте квадратами в 1 см и отварите в подсоленной воде или бульоне. Готовые галушки откиньте на сито. Тушеную курицу соедините с галушками, заправьте маслом и тушите в духовке 10-15 минут.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Галушки Птица Курица тушеная

Ингредиенты

курица 800 г

морковь 0.5 шт.

лук репчатый 0.5 головки

масло сливочное 3 ст. ложки

вода 300 г

или бульон 300 г

соль по вкусу

Для галушек:

мука 400 г

яйца 1 шт.

вода 150-200 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: