Курица "Златовласка"

Приготовить необходимые продукты. Если курица заморожена, разморозить.

Как приготовить курицу в томатном соусе с грибами:

В кипящую воду опустить окорочок. Варить до готовности. Готовность проверить вилкой: она должна легко входить и из отверстий выйдет прозрачная жидкость, не в коем случае не кровь и не сукровица.

Готовый окорочок достать из бульона. Остудить.

Грибы нарезать соломкой.

Лук - тонкими полукольцами.

На разогретом в сковороде масле обжарить слегка лук.

Добавить шампиньоны и жарить все вместе до золотистого цвета. добавить соль и специи.

У окорочка отделить мясо от кости. Нарезать полосками.

Отправить курятину в сковороду с луком и грибами.

Добавить томат-пасту. Перемешать. При необходимости посолить.

Обжарить курицу с грибами вместе 3-5 минут.

Украсить курицу в томатном соусе зеленью.
Приятного аппетита!