Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром и грибами
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из куриных грудок, с шампиньонами и плавленым сыром. Куриная грудка обернута в бекон, запекается в духовке. Это блюдо, которое сразит наповал всех ваших гостей! Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты
| Филе куриное - 1 шт. |
| Шампиньоны - 50 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Сыр плавленый - 100 г |
| Бекон - 50 г |
| Соль - по вкусу |
| Для соуса: |
| Масло сливочное - 25 г |
| Мука - 25 г |
| Сливки (молоко) - 250 мл |
| Зелень - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
1. На куриной грудке делаем надрез и раскрываем ее.
2. Грибы и лук мелко нарезаем.
3. Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем грибы, жарим примерно минут 7.
4. Грибы с луком соединяем с плавленым сыром и выкладываем смесь в центр куриной грудки.
5. Свернуть рулетом и обернуть полосками бекона внахлест.
6. Обжариваем рулет на сковороде по 2 мин. с каждой стороны.
7. Выложить рулет на противень, выстеленный пергаментом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
8. Приготовить соус. Для этого растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать. Влить сливки (сливки можно заменить молоком), добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить.
Куриную грудку подавать с соусом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru