Куриная печень с грецкими орехами

Как приготовить печень куриную жареную с орехами:

1. Куриную печень промыть и дать хорошо стечь воде. При необходимости промокнуть бумажной салфеткой.

2. В сковороде разогреть растительное масло и опустить в него печень.

3. Жарить на среднем огне под крышкой печень, периодически помешивая, примерно минут 5.

4. Пока жарится печень, измельчить с помощью скалки орехи в крошку.

5. Добавить орехи к печени и обжарить все вместе еще 2-3 минутки.

6. Снять печень куриную жареную с огня, посолить, добавить специи по вкусу.

Приятного аппетита!