Куриные бедра с морковью (в медленноварке)
Куриные бедра тушатся в мультиварке (медленноварке) с морковью и черносливом, который придает блюду аромат копченостей.
Ингредиенты
| Куриные бедра без шкурки - 8 штук |
| Морковь ("бэби", молодая, маленькая) с зелеными хвостиками (разрезанная пополам вдоль) - 240 г |
| Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/2 стакана |
| Чернослив без косточки - 1/2 стакана |
| Куриный бульон - 400 г |
| Порошок карри - 1,25 ч. л. |
| Соль - 1/2 ч. л. |
| Корица молотая - 1/2 ч. л. |
Как приготовить тушеную курицу с морковью в медленноварке:
1. В чашу медленноварки сложить морковь, лук и чернослив, залить все бульоном. Сверху выложить куриные бедра. В небольшой миске смешать порошок карри, соль и корицу, посыпать этой смесью куриные бедра.
2. Закрыть медленноварку и готовить курицу с морковью на медленной мощности в течение примерно 8-10 часов или на сильной мощности 4-5 часов.
3. Тушеную курицу с морковью переложить в миску и накрыть, чтобы сохранить теплыми. А медленноварку закрыть и на сильной мощности уваривать сок в течение примерно 20 минут.
Подавать тушеную курицу с морковью, полив соусом из медленноварки.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru