Куриные голени гриль

1 zelotypus

Маринованные запеченные куриные голени, с пюре и грибами.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы с картошкой Блюда из курицы Курица с грибами Курица с картошкой Блюда с соевым соусом Курица с медом Птица Курица запеченная В пакете Куриные ножки Куриные голени

Ингредиенты

Куриные голени - 2 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Маринованные опята - 5 ст. л.

Уксус - 2 ч. л.

Постное масло - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Маринад:

Соевый соус - 50 мл

Чеснок в гранулах - 0,5 ч. л.

Цедра лимона - 1 ч. л.

Паприка молотая сладкая - 0,5 ч. л.

Молотый имбирь - 0,5 ч. л.

Красный молотый перец - 0,5 ч. л.

Мёд - 15 г

Как приготовить куриную голень:

1. Смешиваем все ингредиенты для маринада, заливаем им куриные голени, которые положили в целлофановый пакет, и убираем их в холодильник на 30 минут.

2. Ставим варить картофель. А пока он варится, мы достаем из пакета куриные голени, перекладываем их в емкость для запекания и отправляем куриные голени в духовку в режиме "гриль" на 20 минут при температуре 200 градусов.

3. Когда картофель сварится, сливаем воду, солим, добавляем масло и разминаем.

4. Грибы промываем от слизи, перекладываем в мисочку, добавляем мелко нарезанный лук, солим, добавляем уксус, постное масло.

5. Пюре выкладываем на тарелку в форму (серединка от пластиковой 2-литровой бутылки), хорошенько приминаем пюре донышком 1,5-литровой бутылки, чтобы нигде не собрался воздух. В образовавшуюся впадину укладываем грибы, рядом кладем запеченные куриные голени.

Приятного аппетита!