Куриные котлеты рубленые (в духовке)
Котлеты куриные рубленые по этому рецепту не жарятся, а сразу запекаются в духовке. Поэтому они совершенно не жирные.
Ингредиенты
| Куриное филе - 500 г |
| Лук - 1 шт. |
| Хлеб белый - 2-3 кусочка |
| Молоко - 50 мл |
| Яйца - 1 шт. |
| Соль - 0,5 ч. ложки |
| Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки |
| Мускатный орех - 0,25 ч. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить куриные котлеты в духовке:
Куриное филе мелко нарезать ножом.
Лук очистить, вымыть и мелко порубить.
Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Если корки твердые, их нужно удалить.
В миске смешать куриное мясо, лук, хлеб, яйцо. Добавить соль, перец, мускатный орех.
Тщательно вымешать котлетное тесто.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Застелить противень. Я взяла пергаментную бумагу и смазала ее растительным маслом. Но лучше взять силиконовый коврик, чтобы котлеты наверняка не прилипли. Готовить куриные котлеты в духовке 20 минут.
Затем перевернуть их на другую сторону и готовить куриные котлеты в духовке еще 10 минут.
Куриные котлеты в духовке готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru