Куриные крылышки на мангале (в фольге)

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления куриных крылышек в фольге на мангале.

Как приготовить куриные крылышки на мангале:

Вымыть куриные крылышки и положить в глубокую миску.

Далее взять одну луковицу и нарезать полукольцами.

Лук добавить к крылышкам.

Взять неполную чайную ложку соли и посолить куриные крылышки.

Затем добавить чёрный молотый перец по вкусу.

Сейчас необходимо приготовить маринад для куриных крылышек. Для этого взять 0,5 стакана кефира и добавить к нему 1 ст. ложку соевого соуса.

Также я решила взять для маринования смесь для рыбы горячего копчения, но я раньше пробовала использовать ее и для курицы, тоже неплохо получается. Добавить 1 ст. ложку такой приправы.

Маринад добавить к куриным крылышкам. Кефир у меня домашний, потому с крупинками (не удивляйтесь!).

Перемешать. И оставить на 2 часа.

Пока маринуются куриные крылышки, необходимо разжечь огонь в мангале и подготовить угли.

Через 2 часа курица хорошо замариновалась. Можно приступать к приготовлению куриных крылышек на мангале. Для этого взять решетку.

На решетку выложить фольгу.

Сверху аккуратно выложить куриные крылышки.

Сверху положить лук.

Закрыть фольгу.

Затем закрыть решетку для гриля.

Фольгу проколоть ножом в нескольких местах.

Можно ставить решетку на угли. И осталось лишь подождать, когда куриные крылышки в фольге будут готовы.

Куриные крылышки на мангале готовы.

Вот и все! Попробуйте приготовить и, думаю, вам такой рецепт куриных крылышек на мангале понравится!
Приятного аппетита!