Куриные потроха, тушенные с шампиньонами

Подготовленные куриные потроха и грибы нарезают соломкой, смешивают с вином и крахмалом и жарят до готовности в разогретом топленом масле. В отдельной кастрюле в раскаленном растительном масле обжаривают шинкованную капусту и очищенный и измельченный лук. Добавляют потроха с грибами, вливают бульон, соевый соус, кладут сахар и соль, тушат 3-5 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

потроха куриные 300 г

бульон куриный 250 мл

капуста белокочанная 200 г

шампиньоны 100 г

лук репчатый 1 шт.

масло растительное 4 ст. ложки

масло топлёное 3 ст. ложки

соус соевый 3 ст. ложки

вино белое 1 ст. ложка

крахмал 1 ст. ложка

сахар 1 ч. ложка

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: