Куриные рулетики с грибами
Куриное филе маринованное, фаршированное шампиньонами и запеченное и духовке.
Ингредиенты
| Куриное филе - 4-5 шт. |
| Шампиньоны консервированные (резаные) - 1 банка (850 мл) |
| Соевый соус - 1 ст. ложка |
| Уксус яблочный - 2 ст. ложки |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Лимон - 0,5 шт. |
| Сахар - 1 ч. ложка |
| Чеснок - 4 зубка |
| Приправа универсальная - 1 ч. ложка |
| Зелень укропа |
| Зелень петрушки |
| Масло растительное |
Фото рецепт
Как приготовить куриные рулетики с грибами:
Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками (пластинками).
Каждый ломтик слегка отбить. Сложить в кастрюльку.
Полить соевым соусом.
Добавить яблочный уксус.
Посолить. Выдавить сок половины лимона.
Добавить сахар.
Чеснок очистить и нарезать. Добавить к курице.
Зелень нарезать и тоже добавить к курице.
Добавить приправу. Перемешать.
Полить растительным маслом. Оставить на 5-6 часов мариноваться в холодильнике.
На край каждого ломтика куриного филе выложить по кусочку шампиньона.
Свернуть рулетиками. Выложить на противень. Полить куриные рулетики с грибами маринадом, оставшимся от курицы.
Разогреть духовку. Запекать куриные рулетики с грибами 40 минут при температуре 180 градусов.
Куриные рулетики с грибами готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru