Куриные сердечки, тушенные в сметане с грибами

30 минут (подг. 20 минут) 6 Полянка

Быстрый рецепт для ужина - ароматное блюдо из куриных сердечек в сметане, с шампиньонами и пряностями.

Калорий: 260

Поделиться:

Ингредиенты

Куриные сердечки - 600 г

Шампиньоны - 300 г

Лук - 1,5-2 шт. (200 г)

Сметана - 200 г

Соль - по вкусу (0,5-1 ч. л.)

Карри - по вкусу (0,5-1 ч. л.)

Зелень укропа - 1 пучок (20-30 г)

Масло растительное - 6-8 ст. ложек

Фото рецепт

Как приготовить куриные сердечки в сметане с грибами:

Сердечки промыть, разрезать на половинки.

Грибы вымыть, нарезать ломтиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Куриные сердечки, тушенные в сметане с грибами: На одной сковороде разогреть 3-4 ст. ложки растительного масла. Выложить сердечки, жарить на сильном огне, помешивая, до небольшой румяности (10 минут).

На одной сковороде разогреть 3-4 ст. ложки растительного масла. Выложить сердечки, жарить на сильном огне, помешивая, до небольшой румяности (10 минут).

Куриные сердечки, тушенные в сметане с грибами: На отдельной сковороде разогреть еще 3-4 ст. ложки растительного масла. Выложить грибы, жарить их на сильном огне, помешивая, 5 минут. Затем добавить лук, перемешать и жарить грибы с луком еще 5 минут.

На отдельной сковороде разогреть еще 3-4 ст. ложки растительного масла. Выложить грибы, жарить их на сильном огне, помешивая, 5 минут. Затем добавить лук, перемешать и жарить грибы с луком еще 5 минут.

В сердечки добавить соль и порошок карри. Перемешать.

Куриные сердечки, тушенные в сметане с грибами: Добавить к сердечкам грибы, сметану. Перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и тушить куриные сердечки в сметане с грибами еще 5-7 минут.

Добавить к сердечкам грибы, сметану. Перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и тушить куриные сердечки в сметане с грибами еще 5-7 минут.

Укроп мелко нарезать.

Готовые куриные сердечки в сметане с грибами посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: