Куриные щи с грибами и лапшой

Caramelle

Очень вкусный и сытный суп, второе блюдо не понадобится. Рецепт куриных щей с грибами придумала сама и была приятно удивлена. :)

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из капусты Блюда из грибов Рецепты первых блюд Капуста белокочанная Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Щи Супы Суп куриный Обед Суп грибной Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями Суп картофельный Суп из шампиньонов Щи из свежей капусты Супы заправочные

Куриные окорочка - 2 шт.

Грибы шампиньоны - 1 упаковка

Капуста - 1/4 кочана

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Помидор крупный - 1 шт.

Лапша

Лук-порей

Чеснок

Укроп

Соль/перец по вкусу

Масло растительное

Как приготовить куриные щи с грибами и лапшой:

Курицу отварить, вынуть. В той же кастрюле с бульоном поставить вариться нарезанный картофель.

Нарезать лук и морковь полосочками, нарезать грибы, помидоры и всё это обжарить до готовности.

Добавить нарезанный лук-порей и и оставить тушиться на минут 10.

Курицу порезать и отправить обратно в кастрюлю.

Всё содержимое сковородки поместить в кастрюлю, перемешать. Добавить чеснок и укроп.

Добавить в кастрюлю лапшу.

Когда лапша сварится, добавить нашинкованную капусту и варить куриные щи с грибами и лапшой минут 15. Соль и перец добавить по вкусу.

Всё, супец готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: