Куриный бульон

Курицу вынуть из бульона, охладить и нарезать маленькими кусочками или отделить мясо от костей, положить его обратно в горячий бульон, заправить нарезанной зеленью петрушки и молотым перцем. Закрыть крышкой и варить 5 мин на слабом огне. В готовый бульон положить небольшой кусочек сливочного масла. Подавать с уксусом или лимоном.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 700-800 г

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

перец по вкусу

лимон по вкусу

или уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: