Курочка с грибами и болгарским перцем
Нежное куриное филе. Быстро и вкусно, минимум усилий.
Ингредиенты
| Куриная грудка - 400 г |
| Грибы смесь (замороженные) - 200 г |
| Перец болгарский красный, желтый (замороженный) - 200 г |
| Лук - 1/2 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Масло растительное |
| Соль |
| Специи для курицы |
| Мука - 1-2 ст.л. |
Фото рецепт
Как приготовить курицу с грибами и перцем:
Морковь и лук почистить, порезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить болгарский перец кубиками и грибы (опята и шампиньоны). У меня и те, и другие были замороженные, размораживать заранее не нужно. Обжарить.
Добавить куриную грудку, порезанную кубиками. Обжарить. Посолить, добавить специи для курицы.
Добавить горячую воду или бульон. Прикрыть крышкой и тушить курицу с грибами и перцем около 20 мин.
Жидкость почти испарилась. Добавить 1-2 ст.л. муки. Хорошо размешать, чтобы не осталось комочков, потушить 1 минуту.
На гарнир к курице с грибами хорошо подойдет овощной салат. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru